Behçet Usta'nın Yeri
50. Yıl Mah., Sultangazi
Behçet Usta'nın Yeri, Sultangazi'nin 50. Yıl Mahallesi'nde C Caddesi üzerinde çalışan küçük ölçekli bir aile işletmesi. Behçet Usta 1990'dan bu yana aynı işi sürdürüyor; mekân butik boyutta ve esnaf lokantası düzeninde işliyor.
Mutfağın tek odağı Erzurum'un cağ kebabı. Kuzu eti yatay şişte ateş karşısında çevriliyor, pişen dış kısım ince ince kesilip küçük şişlere diziliyor ve hesap porsiyon yerine şiş sayısı üzerinden ilerliyor.
Tatlı tarafında yörenin klasiği kadayıf dolması bulunuyor; mekân bu tatlısıyla da anılıyor. Harbi Yiyorum'un "Avrupa Yakası'nın en iyi 7 cağ kebapçısı" derlemesinde yer alan adreslerden biri.
- Adres
- 50. Yıl Mah., C Cad. No:31, 34265 Sultangazi/İstanbul
- Telefon
- 0531 471 39 69
Konum
Google Haritalar'da aç — yorumlar, fotoğraflar ve yol tarifi
Yer aldığı listeler
- İstanbul Cağ Kebapçıları 17. sırada / 23 mekan · +6 net oy, 12 oy
Bu mekanı oyla
Oyun İstanbul Cağ Kebapçıları listesindeki sırasını etkiler.