Foxy Nişantaşı

Foxy, şef Maksut Aşkar ile şarap yazarı ve eğitmeni Levon Bağış'ın ortaklığıyla kuruldu ve Türkiye'nin ilk doğal şarap barı olarak anılıyor. Şarap listesinde yalnızca Türkiye'de üretilen etiketler yer alıyor; seçki yerli üzümlerden yapılan ve düşük müdahaleli üretimlere ağırlık veriyor.

Mutfak, klasik Türk lezzetlerini şaraba eşlik edecek paylaşımlık porsiyonlara indirgeyen bir kart üzerine kurulu. Mekan Michelin Rehberi'nin İstanbul seçkisinde ve Gault&Millau Türkiye listesinde yer alıyor. Adresi Nişantaşı'nın Harbiye tarafında, Mim Kemal Öke Caddesi üzerinde; Maçka ve Teşvikiye hattına yürüme mesafesinde.