Kebapçı Erdal Usta

Kebapçı Erdal Usta, Pendik'in Kurtköy bölgesinde, Doktor Gürol Mahallesi'ndeki Başaran Sokak'ta hizmet veriyor. Sabiha Gökçen Havalimanı çevresindeki yeme-içme hattında konumlanıyor.

Mutfağın ayırt edici ürünü Erzurum cağ kebabı: et yatay şişte odun ateşine karşı pişiriliyor, servis anında dilimlenip küçük şişlere geçiriliyor. Bunun yanında Adana ve Urfa gibi güneydoğu kebapları da menüde yer alıyor; yani tek çatı altında iki ayrı kebap geleneği sunuluyor.

Mekânın kapalı salonunun yanı sıra açık oturma alanı da bulunuyor, bu da mevsime göre servis esnekliği sağlıyor.