Cumbalı Kahve

Balat, Fatih

Cumbalı Kahve'nin hazırlıkları 2014'te başladı, dükkân 1 Mayıs 2015'te Balat'ta açıldı. Adres Ayvansaray Mahallesi, Kürkçü Çeşmesi Sokak 12; aynı sokağın 10 numarasında işletmenin ayrı bir Kavurma Atölyesi bulunuyor ve iki adres de her gün 09:00-22:00 arası hizmet veriyor.

Yeşil çekirdekler SCA kriterlerine göre 80 ve üzeri puan alan yurt içi ve yurt dışı tedarikçilerden alınıyor; kavrulan kahve tazeliğini yitirmeden beş hafta içinde tüketiliyor. Açılış yılında Panama Esmeralda Geisha, Yemen Mocha, Jamaica Blue Mountain, Hawaii Kona ve kahve meyvesi cascara servis edildi.

İlk yıllarında dükkân sütsüz-şekersiz servis ilkesiyle çalıştı; espresso bazlı içecek, paket öğütülmüş kahve ve siyah çay satmadı, nitelikli Türk kahvesi ile demleme filtre kahveye odaklandı. Google'da 846 yorum üzerinden 4,5 puan alıyor.

Adres: Ayvansaray Mah., Kürkçü Çeşmesi Sk. No:12, 34087 Balat, Fatih/İstanbul
Telefon: 0539 415 80 80
Çalışma saatleri: Her gün 09:00 - 22:00
İnternet sitesi: cumbalikahve.com
Instagram: @cumbalikahve

Konum

Harita verisi © OpenStreetMap katkıcıları · büyük haritada aç

Google Haritalar'da aç — yorumlar, fotoğraflar ve yol tarifi

Yer aldığı listeler

İstanbul Kahvecileri 21. sırada / 35 mekan · +4 net oy, 6 oy

Bu mekanı oyla

Oyun İstanbul Kahvecileri listesindeki sırasını etkiler.

+46 oy

Yakındaki benzer mekanlar

Posa Coffee RoasteryBarista yarışmalarından ödüllü Muhammed Karaman'ın mekânı; yeşil çekirdeği kendi kavuruyor
CoffeetopiaArpacılar Cad. No:4. Kendi kavurumuyla (Sheriffs Coffee Factory) çalışan üçüncü nesil kahve evi; V60 ve espresso menüsü. Not: markanın İstanbul/Antalya'da birden fazla şubesi var.
Coffee DepartmentBalat'ta kendi kavurumunu yapan, hassas pour-over odaklı butik kahveci