ancre.istanbul
Cihangir, Beyoğlu, İstanbul
Cihangir'de Kazancı Yokuşu No:34/A'da, küçük ölçekli bir brew bar olarak çalışıyor. Mekânı ODA Creative + Architecture ekibi işletiyor; kahvenin yanında düzenli bir etkinlik ve atölye programı da yürütüyorlar.
Menü demleme kahve üzerine kurulu. V60 ve Chemex başta olmak üzere filtre yöntemleri servis ediliyor; aynı ekipmanlarla, evde uygulanabilecek demleme tekniklerinin öğretildiği atölyeler düzenleniyor. Vitrinde ev yapımı tatlılar bulunuyor.
Kahve dışındaki program dönemsel olarak değişiyor: kumaş çanta boyama ve matcha oturumu, yaz buketi düzenleme dersi, kil minyatür figür atölyesi gibi etkinlikler açılıyor. Mekân evcil hayvan kabul ediyor. Taksim Meydanı'ndan Cihangir'e inen yokuşta, yürüme mesafesinde.
- Adres
- Cihangir Mah. Kazancı Yokuşu No:34/A, Beyoğlu, İstanbul
- Telefon
- 0212 706 11 53
- İnternet sitesi
- ancre.istanbul
- @antre.istanbul
Konum
Google Haritalar'da aç — yorumlar, fotoğraflar ve yol tarifi
Yer aldığı listeler
- İstanbul Kahvecileri 1. sırada / 35 mekan · +13 net oy, 17 oy
Bu mekanı oyla
Oyun İstanbul Kahvecileri listesindeki sırasını etkiler.
Yakındaki benzer mekanlar
- Faw CoffeeTaktaki Ykş. No:7A. Küçük mahalle dükkanı; specialty kahve rehberlerinde (thewaytocoffee, Filter Notes) listeli. Kademeli açık hava oturması, matcha ve tatlı tarafı da güçlü.
- Norm CoffeeCihangir'de espresso ve specialty kahve odaklı küçük mekan
- Kronotropİstanbul'un ilk mikro-kavurmacısı; Maslak'ta kavurma tesisi, Cihangir (Firuzağa Cami Sok. 2/B) şubesi. Açık kavrum single origin ve pour-over ile öncü marka.
- Coffee Brew Labİsim düzeltmesi: kayıtlı adı 'Coffee Brew Lab'. Yeni Çarşı Cd. No:5 D:B. Cold drip ve signature brew odaklı demleme barı; çekirdek Petra Roastery'den. Google 4.4 (~554 yorum).
- Twins Coffee RoastersKendi kavurumu; İnönü Cd. No:23/A. Yosrie Jacops & Agah Uçan tarafından kurulmuş, espresso/cortado ile bilinen küçük roastery. Google 4.4 (~210 yorum).
- Noir Pit Coffee Co.Meşrutiyet Cad. 109/A. V60 seçenekleri geniş, üçüncü nesil etkili. Düzeltme: kendi kavurumu YOK — çekirdekleri İngiliz kavurucu Smith's Coffee Co.'dan geliyor; tatlı (San Sebastian) tarafı da baskın.